頭條楓林網 寶寶到了能夠吃輔食的月齡時，母乳已經不能提供足夠的鐵，這就需要寶媽給寶寶準備一些能補鐵的輔食，預防缺鐵性貧血、夜盲症等。檸檬媽媽這裡介紹一道適合7個月以上寶寶可以吃的輔食番茄豬肝泥 ，西紅柿富含VC，豬肝富含鈣、磷、鐵。採用西紅柿搭配豬肝，能蓋住豬肝的腥膻味兒，讓食物更好吃，更利於鐵的吸收。寶媽們快來試試吧！
番茄豬肝泥 （適合7個月以上寶寶）
▶食材：西紅柿 1個，豬肝 1塊，薑片 3片
▶工具：煮鍋、案板、蒸鍋、刀、手持料理機
▶做法：
▼1.豬肝用水沖洗乾淨，再放進水裡泡大約30分鐘以上，泡出血水。
▼2.豬肝泡好后，取媽媽手掌的1/3大小，切成小薄片，再用清水泡一下。
▼3.豬肝浸泡好后冷水入鍋，放幾片薑片用來去腥。用大火煮，煮出浮沫后再煮5分鐘。
▼4.煮豬肝的同時，把洗好的西紅柿在頂部划十字，用熱水浸泡10分鐘，這樣方便脫皮。
▼5.把西紅柿去蒂， 切成小塊。
▼6.放進輔食機里打成泥糊狀。
▼7.豬肝煮好后，再放進清水中洗一下。
▼8.把打好的番茄泥和豬肝，一起放進料理機打成泥，打的細膩一些，然後盛進碗里。
▼9.把
▼10.出鍋后稍微晾涼一小會兒，就可以給寶寶吃啦！
小貼士：
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一定要給寶寶買優質的有機豬肝，在
烹調 前要先沖洗乾淨，再加入一些檸檬汁或薑片去腥，再用清水浸泡15-30分鐘左右。 -
豬肝雖好，但豬肝是解毒的
器官 ，所以也不宜多吃，一周吃1-2次就好了。另外，豬肝一次的量也是有要求的：媽媽手掌的三分之一大小就可以了。 -
這次我沒把
西紅柿過油 ，但是用開水加熱了10分鐘，所以也能釋放出番茄紅素 ，還能提高寶寶的免疫力喲！