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肝癌，顧名思義是發生在肝臟內的腫瘤，據相關統計發現，肝癌一直處在第一名或第二名的致死癌症中。
還有很多明星因為肝癌去世，為我們緊湊且低質量的生活敲響了警鐘！ 如果你還在吃這3種食物的話，會明顯增加肝癌的機率，奉勸你不要再食用了！
最傷肝的食物1：儲存時間過長的油
油是我們日常生活中經常要食用的，但多數人都選擇購買大包裝的油，不僅比小包裝的劃算，而且還能夠食用較長的時間，殊不知，正是因為這樣才害了自己。
一旦溫度和濕度，達到了細菌或者是黴菌等有害菌的條件，就會大量滋生，尤其是黃麴黴素，它的毒性堪比砒霜，是肝癌的危險因素，長期食用，就會增加患肝癌 的機率。
最傷肝的食物2：發黴的食物
食物出現發黴的現象，即使是這個發黴物旁邊的食物，也不要再食用了。
因為發黴最主要的毒素就是黃曲黴素，經過高溫處理，也不會將其消滅，最好的做法還是把它扔掉。
另外，有研究發現，綠葉菜中的葉綠素能夠減少黃曲黴素對我們的傷害，所以，每天大家要多吃綠色蔬菜，尤其是深綠色的，裡面富含大量的葉綠素。
最傷肝的食物3：酒
酒是很多人都喜歡的飲品，但是怕就怕喝過量了，一旦超出了健康的範圍，大量的酒精進入到機體之後，不僅會給肝臟帶來一定程度上的損傷，還會增加肝癌，甚至 是其它疾病以及癌症的危險。
所以，如果你每天要喝酒的話，那麼男性就要控製在25克以下的酒精量，女性則要控製在15克以下的酒精量。