胡蘿蔔蛋餅 快手營養早餐

早餐是人一天中最重要的一餐，所以一定要重視起來，今天就來做一個，胡蘿蔔蛋餅，可以搭配生菜、火腿片等，再來一杯牛奶，作為早餐，非常快手又有營養。

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用料

• 普通麵粉 150克
• 鹽 1.5克
• 土雞蛋 2個
• 清水或者牛奶 160克
• 胡蘿蔔 80克
• 小蔥 適量

做法步驟

1、雞蛋和清水混合均勻，其他食材洗淨待用。

2、用刨絲器切碎胡蘿蔔。

3、放到蛋液中。

4、用料理棒把胡蘿蔔切碎。

5、得到胡蘿蔔和蛋液的混合液，胡蘿蔔顆粒非常小。

6、放入麵粉，攪拌均勻。

7、放入小蔥，攪拌均勻。

8、鍋中放入油，小火等油稍熱。

9、倒入適量的麵糊，晃動鍋子，讓餅液稍微變薄。

10、出現一些氣泡的時候，就可以翻面了，翻面大約30秒左右就可以了。

11、其他的餅液重複以上，全部做好。

12、如果家有小朋友，可以切開。

13、基礎的餅就做好了，可以自行搭配其他蔬菜、肉、水果等。

14、開吃吧。

小貼士

1、胡蘿蔔刨絲後可以不打碎，但是如果你家有不愛吃胡蘿蔔的娃，打碎後做成的餅孩子們就更容易接受了。 2、是稍微有點蔥香和鹹味的餅，非常美味。