洋蔥也叫蔥頭,是一種根莖類的菜品,它是石蒜科植物的一種,最早時起源於中亞地區,洋蔥在生活中用處很大,既可當蔬菜食用,也具有一定的藥物 功效。 洋蔥有4大死對頭,你知道嗎? 看到第2個嚇一跳,天天都在吃!
吃洋蔥的好處:
洋蔥有解熱的功效,這就是洋蔥的營養價值決定的。 洋蔥裡含有一種油性揮發物質,所以,在我們吃洋蔥的時候,總是感覺有一種辛辣的味道,這種物質可以起到殺菌的作用,可以預防流感病毒的侵襲。
洋蔥的味道獨特,可以增加人的食慾,夏末秋初,因為天氣的原因,很多人會出現食慾不振的情況,這個時候可以吃一點洋蔥,來調理脾胃。
在洋蔥裡含有微量元素硒,洋蔥的營養價值決定了它有抗衰老的作用。 硒是一種很強的抗氧化劑,所以,經常吃一些洋蔥,可以起到美容養顏的效果。
在洋蔥裡含有一種名叫“櫟皮黃素”的營養,它是一種天然抗癌的物質之一,所以,經常吃洋蔥,還可以起到抗癌的功效。
洋蔥不能和什麼吃
1、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裡邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
2、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,兩者同吃會形成草酸鈣產生結石。
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