白菜這樣做，堪稱是下飯的精品，清爽可口，試試就停不下的美味

食材:大白菜，蒜，蠔油，味極鮮醬油，香醋，鹽，粉絲，植物油，清水白菜掰葉清洗乾淨，橫豎各切一刀分成四份，粉絲用清水浸泡4分鐘，撈出瀝乾水分 後放入蒸盤中

往鍋中加水等水煮沸

白菜焯水燙一下，切記焯水的時間不要超過1分鐘，等白菜撈出後過涼水瀝乾水分

鍋中加油放入蒜末小火炒香

倒入調好的碗汁改中火炒至粘稠就可以關火

炒好的蒜蓉汁均勻的澆在白菜上面，放入蒸鍋就可以開始蒸製了，大火燒開上蒸汽改小火蒸10分鐘

出鍋，再用點鮮紅的辣椒點綴一下，這樣做的白菜堪稱是下飯的精品