原標題:大學生畢業回家創業養沙蟲,生意做的蒸蒸日上!
2009年剛剛從水產養殖專業畢業的陳振國,放棄了大都市的工作機會,回到家鄉的小漁村,天天泡在海邊一個簡陋的養殖場裡試驗養沙蟲,終於利用野生親蟲孵化出了蟲苗。
陳振國拿著父母支援的、從親友那裏借來的啟動資金,開始自主創業養沙蟲,它雖沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴,卻味道鮮美脆嫩,營養價值高,為海蔘、魚翅所不及。
因為缺乏人手,從投放飼料、換水、清塘這些體力活,到監測、記錄、選苗等技術活,他都要親力親為。後來,他請來昔日同窗,正式組建了自己的團隊,公司才漸漸成型。在產品上,通過人工孵化的沙蟲苗種品質好,存活率高達90%,頗受養殖戶青睞,養殖場開始逐漸盈利。如今,陳振國經營的湛江市碧海灣水產科技公司已成為沙蟲養殖戶購買種苗的首選。
在碧海灣公司位於草潭鎮南洪村海邊的加工場看到,一籃籃鮮活肥嫩的沙蟲被送到這裏,20多名來自周邊農村的農婦身穿工服,正在熟練地翻洗沙蟲。經過初步檢驗後,沙蟲被擺放在底部為鋼絲的烘乾架上,進入烘乾房進行機械烘乾,12到14斤沙蟲一般可以烘製成1斤沙蟲幹。
「相對於傳統的自然曬乾來說,機械烘乾時間更短,沙蟲更新鮮,營養成分流失得更少,而且更衛生,質量更為可控。」陳振國透露。
陳振國介紹,相對於傳統手工做法,他們用技術解決了沙蟲幹含沙量、品相和包裝儲存等各方面存在的問題,甚至對於如何儲存沙蟲幹,他們都反覆進行了試驗,「買回家的沙蟲幹放在冰箱冷藏室裏,可以儲存半年以上。」
「我們希望能打造沙蟲乾的行業標準。」陳振國表示,雖然目前沙蟲乾產供銷仍未形成規模效應,但他們正朝產業化、規模化、專業化的路徑發展,對沙蟲的清洗標準、烘乾時長,沙蟲乾的形狀、顏色、含水量等技術引數,包裝儲存標準等都有相應的量化標準,為此他們還專門註冊了「沙蟲王子」的商標和品牌,開發了包裝精美的高階禮品裝,推向市場以來一直供不應求。
陳振國團隊專門註冊了一個微信公眾號,不光介紹沙蟲專業知識,還分享各種沙蟲美食、企業動態,有時還會奉上海濱風光美圖和詩文,既玩情懷,又接地氣,一推出就「圈」了不少「粉絲」。不僅如此,陳振國團隊還與網際網路眾籌公司以及國內一線網際網路金融平臺展開深度合作。首批眾籌專案僅3分鐘便銷售一空,近200人線上上體驗並認籌了20萬元的沙蟲產品。
除了線上上發力,他們也線上下大幅佈局,一方面著力開拓珠三角核心城市市場,以禮品裝打入酒店、保健品店進行品牌推廣;另一方面,積極進軍新加坡、日本、下一步,他們團隊計劃發起成立一個扶貧基金,從企業的利潤中拿出一定比例作為公益用途,扶助當地農村的五保戶、孤寡老人和貧病家庭等。
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