頭條楓林網一、玉米雞蛋羹
快手早餐玉米雞蛋羹|by 大海微瀾
原料:
玉米1只、雞蛋2個、油、鹽、蔥花、枸杞子
1. 備齊材料。
2. 玉米用擦板擦碎出漿，打入雞蛋，攪拌均勻。
3. 加入鹽、油攪拌均勻。
4. 加入80度以上的開水，通常一個雞蛋兌這樣大小的勺子一勺水即可。
5. 加入蔥花拌勻，撒些枸杞子。
6. 上蒸屜蒸10分鐘。
7. 鮮嫩的玉米蛋羹出鍋，達人孩子都喜歡。
二、早餐餅
花心早餐餅|by 美女天天
原料:
紅心火龍果汁300g、麵粉150g、雞蛋1個、火腿100g、豆腐乾50g、黃瓜50g、生抽2g、鹽2g、香油1勺
1. 食材備好。
2. 火龍果加水榨汁後加入雞蛋及適量麵粉攪成麵糊。
3. 豆腐切成條撒些澱粉。
4. 入油鍋炸成豆腐乾。
5. 炸好的都乾加上適量黃瓜絲，火腿絲放點油 鹽拌起來。
6. 火龍果麵糊裝入裱花袋。
7. 平底鍋燒熱不要刷油，裱花袋底部剪個小口垂直繞圈擠出麵糊到鍋裡形成圓餅。
8. 放上拌好的菜捲好就可以了。
9. 好看又好吃的花心早餐餅做好了。
三、早餐披薩
快手早餐披薩|by 食尚煮易
原料:
吐司麵包2片、火腿腸2根、玉米粒50克、新鮮冬菇2個、芝士2片、番茄醬適量、鹽少許、油少許
1. 備好食材。
2. 冬菇去蒂洗淨切片，火腿腸切絲。
3. 平底鍋放少量油，玉米粒、冬菇片煸炒片刻，調人鹽拌勻鏟起。
4. 吐司片切去四邊。
5. 塗抹上番茄醬。
6. 鋪上火腿絲，玉米粒、冬菇絲。
7. 上面舖一層芝士片。
8. 放入烤箱中層，190度烘烤5分鐘，芝士片融化即可。
小竅門:
玉米粒和冬菇片先煸炒熟，這樣在烘烤的過程中芝士融化即可，同時吐司片四周不會因烘烤時間過長烤焦。 家裡有現成的披薩醬可以直接代替番茄醬。 配料可以多變，彩椒或秋葵、或洋蔥或西蘭花，不喜歡火腿絲可以換成培根絲~