東京新青年
沒有人比我們更了解日本
每次在糾結吃什麼的時候,國內的小夥伴總是給出友情提示:吃拉麵啊
因為在他們眼裡,拉麵都是這樣的:
或者這樣的:
吃起來的感覺是這樣的:
親,除了日劇跑以外,或許你還需要了解一下日漫吃。。。。。
好啦,雖然也不是說日本拉麵很難吃,但美味的豚骨濃湯的背後,可是動輒700到1000大卡的熱量啊喂!
這對於美少女來說簡直是熱量炸彈好么!所以,在日本,吃拉麵的更多的是男性或者學生,還會加面。。。。
這樣的話,拉麵店不就流失掉好多美女顧客了么?求生欲也是很強的拉麵店們紛紛推出了「無面」拉麵,利用豆腐、蔬菜或者肉片來代替拉麵。
雖然是期間限定,但是標榜「健康」、「低糖質」等關鍵詞的「無面」拉麵依然掀起了熱潮,甚至成為了個別店鋪銷量第一的產品,深受想要減肥的櫻花妹子們的喜愛。
像一風堂推出的豆腐拉麵,用低熱量的豆腐代替拉麵,湯底還是一風堂家的招牌兩款「白丸」和「紅丸」,以及胡麻辛辣味。
一風堂選用的是比較嫩,口感接近豆腐花的豆腐,湯勺輕舀就會碎開,很多吃過的人說感覺像是吃了固體的高湯。
對於只想要喝湯,又不想攝入太多卡路里的妹子來說是福利,不過,對於男生來說就。。。。老闆,加兩份面。
另一家推出「無面」拉麵的店是舍鈴,也是資深拉麵愛好者必打卡的拉麵店之一。它家推出的就比較簡單粗暴了,用肉代替面,人家賣「つけ麵」,它賣「つけ肉」。
端上來的畫風是這樣的。。。。
舍鈴選用的是西班牙豬的五花肉,脂肪少,口感柔軟,肉汁豐富。再加上它家的招牌魚貝濃湯,一碗滿滿的肉真是肉食動物的大愛。
除了拉麵店,壽司店裡一般也會配分量小的拉麵,蔵壽司是日本比較有名的迴轉壽司店,它家也趕了這個熱潮推出了蔬菜拉麵——七種魚貝拉麵(無面)。
標榜用七種魚貝熬出的湯底,搭配胡蘿蔔、白菜、高麗菜等蔬菜,取代麵條,糖質比有面的版本低了88%,成為了健康取向人群的新寵。
同樣推出三種口味:醬油、味噌和豚骨,將蔬菜代替麵條,降低碳水化合物的攝取。然後。。。。放開吃壽司吧~~
夏天快到了,到底是選擇吃還是選擇瘦,妹子們心裡都有那點啥數吧,小編只能幫到這裡了。