【 tulaoshi.com – 芒果慕斯 】
準備材料
準備好基本的食材:芒果、檸檬、蛋糕或者是 消化餅乾 、黃油、 白糖 、 淡奶油 、明膠就可以了
具體步驟
將蛋糕或者是消化餅乾搗碎,可以放入 保險 單之後用擀麵杖按壓就可以了,我這裡使用的是 榨汁機 ,一定要弄得比較碎才行,倒入碗中
將黃油在熱水中隔水融化
將融化的黃油倒進餅乾碎屑中,攪拌均勻
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在模具中鋪上一層 吸油紙 ,然後將剛剛的碎屑倒進去鋪均勻壓平
將芒果剝出來用榨汁機製作成 芒果醬 汁
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將明膠加熱融化成膠狀倒進芒果醬汁裡面攪拌均勻
將150g 淡奶 油打發和芒果醬混合在一起
將剛剛製作好的芒果奶油混合物倒進餅乾碎屑中鋪開,上面還可以加一些芒果,重複的鋪上幾層
用保鮮膜覆蓋起來等蛋糕凝固脫模之後就可以了,之後我們還可以加上一些芒果裝飾物就可以了
以上就是我們今天教大家製作的 芒果慕斯 的具體步驟了,大家都會學會了嗎? 在製作的過程中我們可以用餅乾屑也可以用麵包,這道甜品大家平時沒事在家裡就可以自己製作了。 更多內容請關注圖 老師 。