認知之路
本人浙江東部沿海人士,自記事起,聽說的第一款啤酒是KK,而且在相當長的一段時間內,這也是樓主接觸並且知道的唯一一款啤酒。
於是,在我幼小的內心裡萌發了一個樸實的想法:這大概是一款非常厲害的啤酒。 然後看著大人們一到夏天喝得不亦樂乎,心中的這個想法更加篤定。
▲圖片來源於網絡
由於目前這款啤酒已經在市場上銷聲匿跡,因此樓主只找到這樣一個網圖。 不知道寧波舟山地區的朋友看到了是否有勾起曾經的回憶。
然而越來越多外地品牌啤酒的流入,KK啤酒逐漸銷聲匿跡。
▼而外來品牌中的主力有兩款,一款是大樑山啤酒。
▼另一款則是幾乎佔領全國啤酒市場的雪花啤酒。 雪花隨便找一款都是經典包裝。
▼如果說還有第三支力量,那麼應該就是哈爾濱啤酒。 而提到哈爾濱,當然是小麥王了。
到這個時候,啤酒市場已經進入超低度數時代。 遍地都是7°、8°的啤酒。
因此,在上大學之前,在我的世界裡只有上述四款啤酒,外加一款久負盛名的青島啤酒!
▼經典的青島啤酒包裝
那麼如何區別自己手裡的青島啤酒是哪個廠出產的呢?
找到生產日期,生產日期的第9位和第10位,01是一廠產的,02是二廠產的。
比如生產日期編號2010052901616:58的意思就是2010年5月29日16:58在青島啤酒廠1廠6號線生產。
恩,沒錯,其實還是很容易區別的。 你問我主有沒有乾過找一廠啤酒這種事情? 當然幹過! 那麼口味到底有差別嗎? 我的答案是,當時根本喝不出啤酒喝啤酒之間的區別啊。
▼ 既然提到了青島啤酒,那麼必然繞不開青島啤酒旗下的嶗山啤酒。
在青島為什麼還喝嶗山? ——因為便宜啊! 當年嶗山各大小館子一般都是3塊一瓶,青島則要5-8塊不等,學生黨當然選擇嶗山咯,反正喝不出區別。
那麼提到地域性極強的啤酒,很多朋友應該已經想到了它↓↓↓,也算是大媽常客了。
▼泰山原漿(TAISHAN) 干啤精釀啤酒德國進口工藝小麥啤酒10度
這款啤酒我認為是性價比產品,作為日常口糧性價比極高,且價格較平穩。 不過我總覺得稍微差了那麼一點點,是濃度? 是麥香? 都稍微差那麼一點意思。
品嚐之路
樓主真正打開啤酒世界的大門功在大媽!
樓主第一次嘗試所謂的“進口啤酒”▲(當時還發了個朋友圈 )
而作為一個並不愛喝的人之所以選擇花錢買它,完全是因為大媽好價頁面出色的文案和這貨精緻的瓶子。
夏天悶熱的午後,打開空調,拿出冰箱裡的周黑鴨鎖鮮裝,開一瓶啤酒,然後看一部電影。 還有什麼比這更爽的事情呢?
然後在大媽的推薦下又陸陸續續嘗試了很多不同品牌的啤酒,而超級伯克就是其中之一。
也是在大媽的推送下,買了兩箱,然後放在冰箱當做日常飲料來喝。 三伏天一身汗,進門打開冰箱先來上一瓶,真的是無比暢爽。 而且這貨拉環設計,開瓶極其方便,加之MINI包裝,一口氣一瓶,不可謂不暢快!
後來又在大媽的推(禍)薦(害)下,我嘗試了
▼ 德拉克
▼ 凱爾特人
▼ 狩獵神
▼ 勇士
還有很多其他品牌,就不一一列舉了。 那段時間,基本就是大媽推什麼,我就入什麼,不過後來發現,買了那麼多也來不及喝,過期了……
最終,在平衡價格和口感等因素之後,在相當長的時間裡,把德拉克作為日常口糧。
進階之路
如果經常看大媽啤酒推送評論區,肯定會看過關於啤酒品質的排序:桶裝>瓶裝>罐裝
於是一時間,我又開始瘋狂剁手桶裝啤酒。
▼ 柏龍
▼ 狩獵神
▼ 瓦倫丁
桶裝雖好,畢竟不可作為口糧。 於是我又開始了瓶裝之旅。
然後,我就開始了日常收集……恩,是收集,不是收藏~
下面就一款款向各位展示樓主手裡的一點點存貨。
瓶裝啤酒推薦
▼1、智美
智美總共有四款:藍帽、紅帽、白帽和黃帽。
這款酒只是嚐了幾瓶,根本沒有大量喝過。 感覺就是喝進去真苦,明顯的酒精味道,完全顛覆樓主對啤酒的印象。 緊接著,後味很香,小麥的香氣,大概就是麵包的香氣。
再喝第二口,入口還是濃烈的酒精氣息和刺激的苦味,然後苦盡甘來,讓人欲罷不能。
價格來說,10元一瓶之內不要猶豫 可以入手,超過15就不值,10-15之間看個人需求。
▼2、羅斯福
羅斯福共三款:6號、8號和10號。 非常出名的一款精釀。
和智美一樣,我也只是嚐了嘗,並沒有作為口糧。 並沒有太深的印象。 名氣那麼大,大概是好喝的咯~
單價15以內即是好價,10以內可遇不可求。
▼3、粉象
簡單來講就是深粉和淺粉,然後有時會出紀念款。
這貨由於詭異的名字和奇葩的非透明瓶體而被戲稱為“失身酒”。 咳咳,我在這裡可以負責任地說,不存在的!
10元左右即是好價。
▼4、福佳白
特別要說的是,經常在這貨的推送頁面評論區看到有值友爭論這貨名字到底應該怎麼讀。
恩,品牌是福佳,並不是福佳白。 福佳白是福佳白啤酒的簡稱。
關於這貨要多說幾句。 這是樓主的日常口糧酒之一,一般來講,全年都會備著一點,哪怕是冬天。 我喜歡喝這款,一方面由於價位比較合適,另一方面則是因為單瓶容量不大,任何想喝的時候喝一瓶都沒有任何負擔。 口感當然是比較關鍵的一個因素。
福佳白普遍評論就是香味比較明顯。 確實是這樣。 不過關於這一點樓主覺得香味有點太濃了,有時會多喝一點甚至有點噁心。
柔和的口感加上馥郁的香味,匹配優雅的瓶體,恰到好處的容量,我覺得這才是合適的女士啤酒。
日常售價6-8元/瓶,5元以內即是好價,4元以下不要猶豫,基本秒無。
最後,一定要說一說這個福佳白季節限量款:櫻桃味。 ▼
包裝還挺好看,看起來好像很厲害嘛,買買買!
結果,大失所望。 真是,一股說不上來的味道。 恩,如果各位比較有探索精神,請嘗試可口可樂櫻桃味,對,就是那個感覺! 千萬不要以為長得跟你們的女神一樣很好看就拿著這貨去給你們的女神喝。 總之,慎重剁手。
▼5、教士
這貨之前一直音譯叫范佳樂,不知道什麼時候開始改名叫教士,然後又怕消費者搞不清楚,介紹就成了上面這樣。
入口口感好,麥香濃郁(跟智美那種感覺不同),品質穩定。 而且,倒出來以後,微微渾濁的酒體,讓人很有來一杯的衝動。
價格來說,常年在135-140一箱,無需搶購;偶爾活動到了120左右不妨來一箱;110上下可以入手,100以內不要想了,買買買吧!
▼6、柏龍
要圖的時候發現快喝完了,緊急找朋友拍了一張
柏龍啤酒其實講道理名氣要比教士高那麼一丟丟,價格同樣略勝一籌。 一次喝柏龍(罐裝)的時候,也有一種驚豔的感覺,覺得好好喝,並且想好了把它作為將來的口糧。
價格理論上是比教士高一丟丟的,不過由於樓主並沒有多麼愛它,所以一般都是參考教士的價格來入手的。
▼7、科羅娜
這大概可以說是墨西哥的雪花吧。 是我嘗試的第一款“進口酒”,精緻的瓶體,誘人的酒體顏色,就那麼自然地入了。
講實話這貨消暑解渴確實不錯。 這造型,看著就覺得清爽。
美中不足,這貨跟國內大部分啤酒一樣,屬於“尿啤”行列。 (無嘲諷意)
常年售價7-8元一瓶,5元左右可以根據需求考慮,4元以內好價可囤。
▼8、拉索卡
當時只是單純覺得瓶子好看,買過來擺著看看。 所以我就不多做說明了。
關於價格可以給各位一點參考:日常售價199,活動的時候會參加199-100滿減,日常來講這也是最大力度的優惠了。 不過我買的時候是雙十一,各種優惠疊加以後25還是50拿下了,可遇不可求。
▼9、林德曼
這也是一個大家族。 口味多,花樣多,我也沒仔細數過到底有幾種口味,反正我沒有集齊這是肯定的。 各種口味裡面以櫻桃味最為出名。
8-9元即是好價,力度大時可做到5元附近。
▼10、1644
實在是最近還流行才入手了的
這貨……個人覺得不管是瓶體還是包裝都並不好看啊。 不了解,不瞎說了。
單價9元以下即是好價。
▼11、高大師
國產精釀的集大成者。 我買來也僅僅是擺著看看,各試過一瓶,拉格比較強的茉莉花香,另一款完全忘了什麼口感。
6元以內即是好價,4元以下可遇不可求(618和雙十一會出現)
▼那其實講到國產精釀,下面這兩瓶也是:
▼12、布雷帝國
這個啤酒口味已經忘了,印像中是還不錯的。 不過價格一直有關注。 各大平台銷售的都是6瓶裝,一般首頁價格均在40以下。
▼其他
差點忘了,從左到右第三款,PAX,一股工業酒精味,超級難喝,慎入。
▼還有這一款:
在進口超市買的,並不是因為好看,純粹因為便宜。 味道特別淡,沒有什麼酒味,然後還有一股淡淡的甜味。 甜味還不是糖的甜味,好像是醇的甜味。 總之不建議購買。
心得
講實話,一款啤酒,不管介紹如何花式,如何誘人,如果你本身不喜歡喝酒,那麼不要指望自己會突然愛上一款啤酒。 啤酒再好喝,首先他都是酒!
不過,本人還是建議各位不妨多嘗試幾款啤酒。 不嘗試,你怎麼知道自己會喜歡哪一款呢?
作為日常飲用,我建議福佳白、教士和柏龍三款,其中首推教士。 (完全依照個人口味推薦)
三款就總體來說比較容易上口,並且價格也比較親民,作為口糧比較合適。
如果飲用量比較大,那麼不妨試試德拉克、勇士等罐裝。
最後,一定要試試桶裝,桶裝酒的風味確實比較美妙!
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