頭條楓林網真的吃貨，不一定是很挑剔的，但一定是不挑食的。
對於泡麵也是如此。
做為一個真正的美食家，不應該去鄙視任意一種形式存在的食物，存在即合理，如果都不去嘗試，那怎麼去了解？ 如果不了解，那怎麼去評判？
今天咱們就來說道說道有哪些泡麵是真的好吃。
我會給所有款式統一打分，滿分10分，分別從：
辣度、面的口感、湯的口感、味道還原度、性價比、美味度、建議入手價格等來評測。
下面我們開始吧：
▼1、康師傅紅燒牛肉麵 96克/袋
最原始版本的紅燒牛肉麵包裝袋子，是這樣的，有“珍品”倆字，同時上面的繁體字也不少，一句“香噴噴，好吃看得見”的口號，更是引千萬國人競 折腰，紛紛流口水掏腰包。
在20多年的歷程中，也並非一直守舊不變，而是順應行業產品的發展，不但在包裝上，而且在面的內容上都有了一次次的變化。
直到變成今天的樣子。
袋子右上角的“蔬菜X2”字樣，大概是讓人覺得更健康，也說明現在應用到了更先進的蔬菜凍乾技術，豐富了配料，達到三包料的標配，一開始的時候雖然獨創了 “醬包”，然而是沒有“菜包”的，就在“粉包”裡能發現寥寥的一片乾蔥。
包裝背後的賣點闡述，總結下來就是：“我們還是古早老滋味不變”，“蔬菜多了更健康”，“我們的面也升級了更筋道”。
而隨著科技的發展，各種添加劑也更多了。 
看看內容，三包料，首先會讓人感覺脫水蔬菜確實很多。 其次就是麵餅也做了改良，無論是面的彎曲度。 粗細和口感，還是把形狀做成了更適合下鍋的麵餅，都是與時俱進。
煮好了，十多年沒吃，久別重逢其實還是有些激動的。 就散發出的氣味來說，很熟悉。
可以看到蔬菜確實多了不少，除了青菜，還能看到代表雞蛋和肉塊的小顆粒。 湯的滋味略有變化，我感覺甜度比以前稍微降低，而辣度卻稍微提高，總體基調依舊保持，湯的鹹淡對我來說剛好，不排斥吃完面把湯全喝光。
可以說，面比之前肯定是有提升的，而且提升比較明顯，味道方面和最初的版本有了改變，這應該是順應市場的需求，減甜加辣，同時咸度也有所降低。
總結：這是一款在中庸中緩慢微量調整的面，中庸的口感是為了更符合大眾標準，然而這也是它生命力長久和維持高銷量的關鍵吧。
最佳的烹飪方式是：
1、把麵、蔬菜包和料包一起煮4分鐘。
2、把醬包放在碗底，然後把煮好的面連湯一起裝入碗內。
3、拌勻開吃。
十分制評分：
辣度：2
面：7
湯：7
味道還原度：7.5
性價比：7（按2元/包算）
美味度：7
建議入手價格：2元以內
▼2、統一紅燒牛肉麵 103克/袋
值得注意的是，在基本一致的價格下，統一的面要比康師傅的重7克。
同樣是煮沸4分鐘。 統一的面筆康師傅的略強，在蔬菜包上基本打平，而湯就感覺沒康師傅的那麼濃郁，看圖片也能比較出來，統一的湯更清澈一點。
就散發出來的氣味，也感覺沒康師傅那麼濃烈，整體感覺不夠熱情奔放，略為寡淡。
1、把麵、蔬菜包和料包一起煮4分鐘。
2、把醬包放在碗底，然後把煮好的面連湯一起裝入碗內。
3、拌勻開吃。
十分制評分：
辣度：1.5
面：7.5
湯：6
味道還原度：6.5
性價比：6.5（按2元/包算）
美味度：6.5
建議入手價格：2元以內
▼3、艾米 （IMee） 泰國進口 牛肉味方便麵 65g 杯麵
最近比較喜歡吃艾米的杯麵，較高的口味還原度是我青睞它的主要原因，不過艾米的口味眾多，其中有做的很好吃的，也有很一般的。
這款東方牛肉味的杯麵，在口感上比較接近最古老的“紅燒肉牛面”的口感，但是沒有康師傅那種很重的香精氣味，在香味上比較清淡，能嘗出清晰而自然的五香 味道，可以說和最早的康師傅紅燒牛肉麵有共通之處（剛出來化學添加劑比較少），但是更清新自然一些。
真要讓我來說的話，這款對台灣古早味的紅燒牛肉麵，在味道上的還原度更高一些。
最佳的烹飪方式是：
1、把料包和油包撕開放入。
2、沸水注入，蓋好浸泡3分鐘。
3、攪拌均勻，開吃。
十分制評分：
辣度：2（不放辣椒包情況下，放了是5）
面：7
湯：8
味道還原度：8
性價比：7.5（按驚動活動價格3.5元算）
美味度：7.5
建議入手價格：5元以內
▼4、新晨蝦仔麵
這是一款比較有地方性特色的干脆面，除了產地周邊區域，可能其它地方比較少見，做成拉麵丸子的形狀，目前樓主倒是不清楚這種把方便麵打碎了之後再按一定形狀黏合起來 到底是哪家的首創了，比較有名的這麼幹的有台灣張君雅、韓國農心的兵卒一口脆等等。
十分制評分：
辣度：4
味道還原度：3（無蝦味）
性價比：4（衛生堪憂）
美味程度：4
酥脆程度：6
方便程度：7
▼5、不倒翁 芝士拉麵 111克/袋
芝士愛好者必嘗！ 這已經是一款經久不衰的網紅面了，應該是開創了芝士味入泡麵的先河之作，成為一款獨出心裁的濃湯麵。
最大的特點就是在韓式泡麵傳統的料包和蔬菜包之外，又加入了一包芝士粉。
對於芝士+泡麵雙重愛好者來講，這款面無疑是不可錯過的，香濃而正點的芝士氣息，爽滑綿軟的麵條，搭配在一起就是元氣滿滿，湯料本身在調味方面非常出色 ，滋味濃郁但又不會覺得膩口，是一款既能暖身又能暖心的泡麵佳作。
至於缺點？ 那就是8元一包的均價有些小貴了，如果沒有給力活動，會拉低性價比。
1、把麵、蔬菜包和料包一起煮3分鐘。
2、煮好的面裝入碗內，然後倒入芝士粉。
3、拌勻開吃
十分制評分：
辣度：1
面：8
湯：9
味道還原度：8.5
性價比：7（按8元/包算）
美味度：8.5
建議入手價格：6元以內
▼6、泰國進口 艾米imee 雞肉味方便麵 65克/杯
艾米的杯麵在素質上是非常高的，我認為無論是口味還是性價比上，都是吊打合味道的存在，所以尤其是喜歡泰式風味的，真心可以嘗試下。
這款杯麵附送叉子，三包料在進口泡麵中也算比較少見，有單獨的辛辣包可以自行調節喜歡的辣度，還是比較貼心的。
湯汁還算濃郁，不過“雞肉味”的感覺並不明顯，口感還是以鹹味為主了，並沒有發現什麼亮點。
最佳的烹飪方式是：
1、沸水注入，蓋好浸泡3分鐘。 醬包可用來壓倉。
2、把醬包和料包撕開放入。
3、攪拌均勻，開吃。
十分制評分：
辣度：（可調節）
面：8
湯：5
味道還原度：5.5
性價比：6（按3.5一盒算）
美味度：6.5
建議入手價格：4元以內
▼7、統一 湯達人 酸酸辣辣豚骨味 130克/袋
統一的湯達人系列現在已經成為很多人吃泡麵的首選，本身品質確實不錯，我還是建議如果有開火的條件，最好還是選擇更加便宜的袋裝，煮來吃，面的品質和口感 要比杯裝和碗裝強得多。
再來說說這款酸酸辣辣豚骨面，面的品質毋庸置疑，基本代表了統一能達到的最高水平，而湯方面給人的感覺不入原版，並沒有突出“酸辣”的特徵， 可以說是既不酸，也不辣，而且最大的敗筆在於“醋包”，這個醋包裡並不是原釀醋而是調和醋，調和的成份呢？ 還有果葡糖漿、釀造醬油和檸檬酸。 結果就導致甜度太高了，不放進面還好，加入之後直接把豚骨面的基調給破壞掉，是強力減分項。
1、水沸騰後下面，煮4分鐘，同時放入蔬菜包。
2、3分鐘後加入湯料包，拌勻煮沸一分鐘。
3、把煮好的面倒入碗，倒入醋包，開吃。
十分制評分：
辣度：3
面：8
湯：5
味道還原度：7
性價比：6.5（以日常價價格4元一包算）
美味度：6.5
建議入手價格：4元以內
▼8、農心 牛肉湯大碗麵 115克/桶
這款還是來自韓國農心，名字叫牛肉湯大碗麵。 和其他碗麵最大的不同就是裡面居然加了一片“號稱牛肉”的奇怪物體，我很欽佩有些商家能把這片不明物體都能拍到極美極和諧，真是需要極好的攝影功底。
作為桶麵，面的口感還是一如既往的糟糕，好在湯汁味道還比較濃郁，算是拉回一點平均分，另外這款京東斷貨了，但是淘寶C店還可以買到，有興趣的可以搜索 嘗試下。
最佳的烹飪方式是：
1、打開，撕開料包放到面上。
2、加入沸水，蓋好3分鐘。
3、打開拌勻，開吃。
十分制評分：
辣度：2
面：4
湯：8
味道還原度：7.5
性價比：6（以日常價價格6元一桶算）
美味度：6.5
建議入手價格：4元以內
▼9、KOKA 新加坡進口 原味幹撈快熟炒麵85g
在炒麵裡，大家最熟悉的可能是日清的UFO系列了，其實炒麵種類繁多，除了先行者日清，新加坡的品牌KOKA也出品幾個口味的炒麵。
KOKA的包裝比較時尚現代感，麵條應該也是添加了部分木薯粉，口感和國內康師傅之流不同， 帶有特殊的筋道感覺，相對於本品牌杯麵來講，面的口感有較大提升，粗細 適中也不失爽滑。
而醬料方面，則是比較濃郁的醬油味道，這個醬油和國內醬油也稍有不同，比較接近新加坡的廣祥泰雞飯老抽，有種鮮甜的口感，整包醬料拌勻之後， 鹹淡剛剛好，稍微有一點點辣度來調節和刺激味蕾，唯一美中不足的是量實在太少，幾口就吃完，又沒有湯來佔胃，一包大概是吃不飽的。
最佳的烹飪方式是：
1、沸水煮麵3分鐘。
2、把麵撈出到碗裡，稍許帶一點點水，不要瀝太乾。
3、打開醬包，倒入拌勻。
4、開吃。
十分制評分：
辣度：1
面：8
湯/醬：7
味道還原度：7
性價比：7（按照日常價3元/包算）
美味度：7.5
建議入手價格：3元以內
▼10、艾米 （IMee） 泰國 冬陰功方便麵 65g 杯麵
簡單的形容這款面，就是湯濃味美，滋味相當的正點，是對泰式冬蔭功的有力還原，拋開杯麵共同的硬傷（面不筋道）來單講湯，至少在冬蔭 功口味裡目前還沒吃到比這款表現力更出色，還原度更高的。 酸辣芬芳，開胃暖身。
最佳的烹飪方式是：
1、拿出叉子，放入醬包，開水泡麵，蓋上蓋子三分鐘
2、拌勻開吃。
十分制評分：
辣度：6
面：7
湯：9.5
味道還原度：9
性價比：8.5（按照活動價3.5元/杯算）
美味度：8.5
建議入手價格：4元以內
今天這篇因為比較大的篇幅講了紅燒牛肉麵，所以暫且只講了10款。
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