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6000年前就會釀酒的村莊,位於喬治亞境內,技術不比現在差!

大家都知道我們很多現在擁有的技術其實在很久之前就已經有了,比如我們現在很多人都喜歡的酒,在古代就已近更有了釀酒的歷史了,那麼大家知道最早的釀酒出現在什麼時間什麼地方嗎?今天就跟大家一起來聊一聊跟釀酒有關的事情,其實在6000年前就已經出現了釀酒的例子,而且並不是在中國出現的,是在高加索地區出現的,也就是現在的伊朗和土耳其附近的,發現的釀酒的地方是在這裡的一個小國家,叫做喬治亞,在這個小國家的一個新石器時代遺留的村莊里,這個並不是在逗大家玩,而是真的就是這樣的一個發展進程。

考古學家們在這個村莊里發現了世界上最古老的葡萄酒殘渣,而且在發現這些殘渣的過程中也發現了裝這些殘渣的陶罐,所以他們完全有理由有根據的分析這裡是有人釀酒的,據悉這邊在8000年前是一個村莊,聚集著很多農民,這些農民喜歡種植葡萄,所以他們也就發現了葡萄的衍生品,通過發酵製成葡萄酒,陶器中還發現了葡萄的紋路!看來他們真的很喜歡葡萄了!畢竟這種酸酸甜甜的水果沒有人會拒絕的。就算是現在的人也都很喜歡這種水果的!

經過考古研究之後,他們將這次的考古發現發表在了一本雜誌上,同時他們還組成了多人的考古團隊,希望能夠讓大家了解到葡萄的用途,他們認為生活在這個村莊里的人們就是世界上最先會釀酒的人,前期都是小規模的進行釀酒,到後期就開始批量並且有規模的進行釀酒了。而且當時人們還都是依賴石器等工具,後面他們就改進了釀酒工具。可見人們的智慧還是無窮大的!

經過考古學家們的細心研究,他們發現這個村莊里的人並沒有把葡萄種在自己的村子裡,因為土地里沒有發現葡萄種子的痕迹,他們認為葡萄應該是種植在附近的小山上的,這樣的環境也是比較利於葡萄生長的。如果想要釀製葡萄酒的時候,需要大家一起去搬運到村莊里然後進行釀製才行!

而且他們為了不讓葡萄酒變質,還會找一些草藥來保質,這也是我們的現代可能會運用到的一些方式!


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