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用電飯鍋也能做出好吃的烤雞,做法非常簡單,99%的人都不知道

雞肉是我們生活中常見的肉類,雞肉的最大特點是價格便宜,營養豐富。雞肉瘦肉居多,深受人們的喜愛。雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用 雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

說起雞肉,雞肉的做法的做法,常見的做法有炸、燉、炒,無論是用來炒菜還是用來煲湯味道都是極好的。但是雞肉還有一種做法,就是烤雞,相信不少朋友都喜歡吃,烤雞從古代就有,古代的人只能用用柴火烤,後來人們做烤雞的做法越來越多,炭火烤雞、錫紙、烤箱等做法,但是都比較費事。今天教大家一種非常簡單方便的做法,不用生火,不用電飯鍋就可以做出烤雞,只需要電飯鍋。

相信不少家庭都有電飯鍋,大家知道電飯鍋可以煮粥、蒸米飯、煲湯,還不知道能烤雞,那麼小編就來告訴你用電飯鍋做烤雞的做法:

首先準備食材:食材:三黃雞1隻,蔥頭,生薑,米酒,花生油,老抽、生抽,白糖,冰糖;

具體做法:1.將買來的三黃雞洗乾淨(尤其是雞肚子里),該處理的都處理掉,(屁股減掉,雞爪子上的指甲減掉,這些一般都處理好了)留作備用;

2.花生油1小碗,米酒1小碗,老抽和生抽按照1:3的比例調成一小碗汁;

3.給雞肉按摩,並用牙籤或者叉子將雞肉插上小洞;

4.在雞肚子中放入調好的汁,三黃雞的表面也抹上醬汁,喜歡的可以加點蒜蓉辣醬,再加入少許的蔥、姜,然後用保鮮膜包住,放入冰箱里冷藏一夜;

5.把剩下的腌汁倒到電飯鍋里

6. 腌好的雞放到電飯鍋里,蓋上蓋子按煮飯鍵

7. 中途翻面,湯汁剩一半的時候放入冰糖,一個煮飯程序結束的時候不要立即打開,再燜10分鐘即可出鍋,最後再收一下湯汁盛到小碗里,隨雞肉上桌,口味重的蘸食。

烤出來的雞肉撒上芝麻,撕開即可食用,非常方便,讓你不用費事也可以吃上美味的烤雞。喜歡的朋友可以在家嘗試著做一下了,看完文章覺得實用的記得收藏!


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