美國研究發現：6~9個月嬰兒每天吃1個雞蛋，可減少一半發育不良概率

該研究招募了一批6~9個月的孩子，將他們隨機分成兩組。一組持續6個月每天吃一個雞蛋，而另一組不吃。結果發現，相比不吃雞蛋的孩子，每天吃一個雞蛋的，身高和體重更符合標準，體質更好，他們發育不良和體重過輕的概率分別減少了47%和74%。

據統計，全世界5歲以下兒童中，有1/4發育不良，他們多是在出生后的1000天之內，因營養不良造成生長發育障礙，身高、體重低於相關標準。雞蛋來源多且價格實惠，研究人員認為，每天吃一個雞蛋，是幫助孩子生長發育最簡單、經濟的方法。

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