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【雞肉西蘭花黃瓜沙拉】原料：雞脯肉黃瓜西蘭花聖女果杏仁製作：1.準備好原材料；2.燒鍋開水，加入點鹽和油，將西蘭花放入裡面焯燙變色後撈出 ；3.雞肉放入鍋中，加入點薑片和料酒幫助去腥，將其煮熟；
4.將焯好的西蘭花和切成片的黃瓜和番茄放入碗中；5.將切好的白煮雞肉片放入鍋中；6.加入適量的鹽、黑胡椒；7.再加入 白醋和橄欖油放入其中拌均勻；8.最後放入杏仁進去即可。
【蝦仁生菜沙拉】原料：鮮蝦生菜洋生菜苦菊小西紅柿製作：1.準備好原材料；2.鮮蝦去殼後用牙籤從第二、三節處挑出蝦線；3.處理好的蝦仁 放入鹽、薑片、澱粉和料酒等調味料拌均勻，醃製一下；
4燒鍋開水，將醃製好的蝦仁放入裡面焯煮；5.變色後再煮上一分鐘撈出；6.將所有的蔬菜撕成小片、小西紅柿對半放入碗中；7.焯 好的蝦仁放入，加入鹽、白醋和黑胡椒碎；8.最後澆淋上橄欖油，拌均勻即可。
【鯛魚片沙拉】原料：鯛魚片蘆筍白果紅黃彩椒絲生菜製作：1.鯛魚片控干表面水分，在上面撒些鹽和黑胡椒醃製一下；2.燒熱鍋，放 入適量的油，下入醃製入味的鯛魚片；3.將鯛魚片煎至兩面金黃；
4.燒鍋開水，加入適量的油和鹽，下入蘆筍和白果焯水；5.焯好後撈出來控干水分；6.將它們和紅黃彩椒絲、生菜葉混合放入盤中 ，再在表面上放上煎好的鯛魚片；7.小鍋中放入適量的橄欖油、蠔油、生抽和少量水，熬煮濃稠；8.將濃汁淋澆在沙拉表面。
【牛油果生菜蝦仁沙拉】原料：鮮蝦牛油果饅頭小番茄生菜苦菊洋生菜酸奶製作：1.準備好原材料；2.將饅頭切成小丁；3.放入空氣炸鍋中炸至酥脆；4 .鮮蝦去殼後用牙籤從2，3節處挑出蝦線；
5.蝦仁放入適量的鹽、薑片、料和澱粉，拌均勻醃製一下；6.燒鍋開水，將醃製好的蝦仁焯煮熟；7.這樣所有食材都準備好了；8.將 它們隨意擺放在盤中；9.上面澆淋上酸奶即可。