香菇蝦米炒娃娃菜

娃娃菜比大白菜嫩，娃娃菜也比較甜，加上香菇、蝦米就變得香甜可口的娃娃菜，平常的青菜加上一點其他，就變美味切營養。

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用料

• 娃娃菜 500克
• 香菇 4個
• 蝦米 20克
• 油 適量
• 鹽 適量
• 雞精 1勺

做法步驟

1、準備好一個娃娃菜；

2、娃娃菜，一片一片摘下；

3、切成長長的小片，洗乾淨；

4、撈出，洌乾水；

5、準備好四個香菇；

6、香菇切成碎末；

7、準備好的蝦米，洗乾淨；

8、熱鍋，放油，爆炒蝦米和香菇末；

9、加入娃娃菜；

10、加一點雞精、鹽，翻炒；

11、香甜的娃娃菜出鍋了。

小貼士

1.蝦米和香菇一定要先爆炒，香味才能出來；