薯條許多小仙女都愛不釋手,但INS上有一道很紅的菜品,長得和薯條很像,但卻是蘋果做成的,健康、好看、美味,小M這就送出菜譜
蘋果薯條
做法:
把蘋果中間的肉挖出來,切成條狀,根據個人喜好在表皮刻上圖案。並在「蘋果碗」里倒上少量蜂蜜,再把條狀的蘋果肉放進去即可。
過程中若怕氧化,可以將蘋果放在鹽水中浸泡。
小螃蟹
材料:
蘋果 / 薯條 / 海苔
做法:
烤蘋果片
做法:
1、蘋果洗凈切片,切越薄越好,把切好的蘋果片擺在烤網上
2、放入烤箱烘烤,上下火100度烤60分鐘,中途翻一次面
3、烤好的蘋果片趁熱揭下來,涼了之後容易黏住烤網
4、烤好的蘋果片放涼自然就脆了,平時當做零嘴也是不錯的
蘋果蛋餅
食材:
蘋果2個 / 雞蛋4個 / 鮮奶100ml,糖25g / 油適量
做法:
1、雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌
2、蘋果去核,切成花片
3、燒熱平底鍋,加入油,將蛋液倒入鍋中用小火煎
4、然後將蘋果片鋪在蛋餅上,徹底熟後再翻過來煎,裝盤切塊即可
蘋果銀耳湯
食材:
蘋果1個 / 銀耳半朵紅棗適量 / 冰糖適量
做法:
1、提前用水將銀耳泡發2小時備用
2、去掉銀耳的根蒂,撕成小朵,放入鍋內,加足量水開始燉
3、蘋果去皮去籽,切成小塊備用(最好在準備加蘋果時再切,防止氧化)
4、2小時後當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時,將蘋果和紅棗加入鍋內
5、1小時後加入冰糖待融化即可
蘋果玫瑰花
食材:
低筋麵粉150g / 黃油60g / 細砂糖15g
水45g / 糖心蘋果1個 / 蜂蜜2湯匙 / 白糖3湯匙
做法:
1、黃油軟化後,倒入低筋麵粉和細砂糖,用手揉搓直到搓勻
2、混合好的麵粉像粗玉米粉的樣子,倒入水,揉成麵糰,靜置松馳15分鐘
3、糖心蘋果先切塊,再切成薄片
4、蜂蜜2湯匙、白糖3湯匙用小火煮成糖漿,然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟;蘋果片太硬無法捲起來
5、派皮擀成薄片,切長條;將蘋果片如圖排列整齊
6、摺疊起另一半派皮,捲成玫瑰花形狀
7、依次做好,烤箱預熱烤箱200度,中層,約40分鐘左右即可
有了這些做法,蘋果終於可以擺脫只能生吃的單調吃法了!無論自己吃、招待客人還是哄寶寶,都是一絕。
不說了,這就要出門買蘋果了!
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那些扔掉可惜留著沒用的壓箱舊物該怎麼辦?不如自己動手改造一下吧。