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蘋果別再生吃了!做熟的保證是你孩子喜歡的超級食品

薯條許多小仙女都愛不釋手,但INS上有一道很紅的菜品,長得和薯條很像,但卻是蘋果做成的,健康、好看、美味,小M這就送出菜譜

蘋果薯條

做法:

把蘋果中間的肉挖出來,切成條狀,根據個人喜好在表皮刻上圖案。並在「蘋果碗」里倒上少量蜂蜜,再把條狀的蘋果肉放進去即可。

過程中若怕氧化,可以將蘋果放在鹽水中浸泡。

小螃蟹

材料:

蘋果 / 薯條 / 海苔

做法:

烤蘋果片

做法:

1、蘋果洗凈切片,切越薄越好,把切好的蘋果片擺在烤網上

2、放入烤箱烘烤,上下火100度烤60分鐘,中途翻一次面

3、烤好的蘋果片趁熱揭下來,涼了之後容易黏住烤網

4、烤好的蘋果片放涼自然就脆了,平時當做零嘴也是不錯的

蘋果蛋餅

食材:

蘋果2個 / 雞蛋4個 / 鮮奶100ml,糖25g / 油適量

做法:

1、雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌

2、蘋果去核,切成花片

3、燒熱平底鍋,加入油,將蛋液倒入鍋中用小火煎

4、然後將蘋果片鋪在蛋餅上,徹底熟後再翻過來煎,裝盤切塊即可

蘋果銀耳湯

食材:

蘋果1個 / 銀耳半朵紅棗適量 / 冰糖適量

做法:

1、提前用水將銀耳泡發2小時備用

2、去掉銀耳的根蒂,撕成小朵,放入鍋內,加足量水開始燉

3、蘋果去皮去籽,切成小塊備用(最好在準備加蘋果時再切,防止氧化)

4、2小時後當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時,將蘋果和紅棗加入鍋內

5、1小時後加入冰糖待融化即可

蘋果玫瑰花

食材:

低筋麵粉150g / 黃油60g / 細砂糖15g

水45g / 糖心蘋果1個 / 蜂蜜2湯匙 / 白糖3湯匙

做法:

1、黃油軟化後,倒入低筋麵粉和細砂糖,用手揉搓直到搓勻

2、混合好的麵粉像粗玉米粉的樣子,倒入水,揉成麵糰,靜置松馳15分鐘

3、糖心蘋果先切塊,再切成薄片

4、蜂蜜2湯匙、白糖3湯匙用小火煮成糖漿,然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟;蘋果片太硬無法捲起來

5、派皮擀成薄片,切長條;將蘋果片如圖排列整齊

6、摺疊起另一半派皮,捲成玫瑰花形狀

7、依次做好,烤箱預熱烤箱200度,中層,約40分鐘左右即可

有了這些做法,蘋果終於可以擺脫只能生吃的單調吃法了!無論自己吃、招待客人還是哄寶寶,都是一絕。

不說了,這就要出門買蘋果了!

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