今天是正月十五元宵節,你們是和家人一起過,還是獨自在異地他鄉呢? 不管怎樣,小果兒祝愿你們元宵節過得開心,家人幸福平安~
昨天小果兒帶來了湯圓/元宵的55種包法,有的小伙伴說了,我只想買速凍湯圓,是不是享受不到自製節日美食的樂趣了?
絕對不是噢,速凍湯圓只要稍微加點料,或是換一種做法,立刻就能吃出不一樣的感覺,既方便又好吃,還充滿創意,在吃貨手中,沒有什麼不可能! 誰說速凍食品不能有春天? 今天咱們就來一場速凍湯圓的華麗大變身吧~
1
烤箱版椰絲湯圓
▽
by 18LS28xgl零落
·主料·
速凍湯圓|12個
椰絲|60克
·輔料·
巧克力醬|10克
·做法·
1. 奶鍋倒入適量清水燒開。
2. 放入速凍湯圓煮熟,湯圓煮至浮起,即可關火。
3. 湯圓瀝水撈出,放入椰絲裡滾一圈,再放入烤碗裡。
4. 烤箱上下火180度預熱後,放入烤碗,烤10分鐘。
5. 程序結束後,取出烤碗,擠上巧克力醬即可。
小貼士
1. 方子裡用的是烘焙椰絲。
2. 如果覺得湯圓比較甜,巧克力醬可不放。
2
無烤箱版 椰蓉水晶湯圓
▽
by 春末夏初_Smile_等待花開_
·主料·
速凍水晶湯圓|90克
椰蓉|7克
楓樹糖漿|1克
·輔料·
清水|600克
·做法·
1. 取一小奶鍋,加入600克清水,大火燒開。
2. 椰蓉、水晶湯圓準備好。
3. 水開後倒入水晶湯圓,攪動幾下。
4. 轉中小火,蓋鍋蓋,煮5分鐘左右。
5. 5分鐘後,開蓋,繼續中小火煮2分鐘,熄火,小奶鍋移離火源。
6. 水晶湯圓用漏勺撈起,濾掉多餘水分,放入碗裡,撒上椰蓉,澆上楓樹糖漿,開吃吧~
小貼士
1. 水晶湯圓15克一個,6個分量,不用解凍,水開後直接下湯圓。
2. 沒有楓樹糖漿可以不加,或者用其他糖漿代替。
3. 有烤熟的花生碎拌一起更香。
3
奧蔓湯圓
▽
by 閱寶麻麻
·主料·
速凍黑芝麻湯圓|10個
·輔料·
奧利奧餅乾碎|2勺
蔓越莓幹|20克
·做法·
1. 準備好所有材料。
2. 蒸箱選擇”強力蒸”,預熱至105度。 家裡沒有蒸箱的,直接蒸鍋水燒開。
3. 將湯圓送入蒸箱,選擇“強力蒸”模式,蒸8分鐘即可。 家裡沒有蒸箱的,用蒸鍋大火蒸10分鐘。
4. 趁蒸湯圓的時間,將蔓越莓幹切碎。
5. 將蒸好的湯圓取出,在奧利奧、蔓越莓幹裡滾一下。
6. 可以開吃了,絕對顛覆你的味蕾!
4
豆漿湯圓
▽
by 粉竽粘糖
·主料·
黃豆|80克
速凍湯圓|8個
清水|800毫升
·輔料·
糖桂花|15毫升
冰糖|50克
·做法·
1. 黃豆提前泡好,洗淨瀝去水分。
2. 將黃豆放入豆漿機中,加入清水啟動豆漿機,打成豆漿。
3. 用篩網濾掉豆渣,將豆漿倒入鍋內。 放入速凍湯圓和冰糖(如果是凍豆漿要煮至微熱)。
4. 煮至湯圓全部浮起時裝入碗中,淋入糖桂花即可。
5
草莓湯圓糖水
▽
by 玉池桃紅
·主料·
花生湯圓|1包
草莓|7、8個
·輔料·
姜|1小塊
冰糖|適量
·做法·
1. 將草莓洗淨切兩半,姜去皮,用刀略拍一下。
2. 鍋中放水,大火燒開,放入湯圓,煮至湯圓全部浮起,撈起放入冷水中待用。
3. 將薑塊和冰糖放入鍋內煮開。
4. 放入草莓和已過冷水的湯圓,再次煮開即可。
小貼士
1. 草莓不能煮時間長了,煮時間長了容易酸。
2. 可以多放幾種自己喜歡的水果,如獼猴桃、火龍果、芒果、西瓜、菠蘿等,做成水果湯圓。
6
油炸湯圓
▽
by Tony小屋
·主料·
湯圓|8個
白芝麻|1盤
·輔料·
油|適量
·做法·
1. 湯圓先沾水。
2. 將沾了水的湯圓放入芝麻盤裡滾一圈,讓湯圓表面裹上一層芝麻。
3. 熱鍋倒入稍多的油,油有點熱的時候下湯圓,改小火炸。
4. 炸到金黃色即可撈出。 油炸五彩湯圓就做好了~
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