頭條楓林網植物雌激素是一類來源於植物，具有類似於雌激素結構和功能的天然化合物。植物雌激素屬於多酚類化合物，按照它們的分子結構可以分為異黃酮類、木酚素類、香豆素類和芪類等四大類。
植物雌激素具有多種生物學作用,包括：
1、預防骨質疏鬆。大豆異黃酮具有預防骨質疏鬆的功能。人群調查表明，經常食用一定量的豆製品能夠提高骨礦物質含量和骨密度。
2、改善圍絕經期症狀。異黃酮可以減少女性更年期引起的潮熱症狀發生的程度或頻度。
3、抗氧化作用。植物雌激素中的酚羥基，能夠清除機體內自由基，防止其對細胞的氧化損傷。
4、保護心血管系統的作用。植物雌激素有降血脂、抗脂質過氧化、抑制血小板聚集、改善血管內皮細胞功能、抗動脈粥樣硬化等作用。
5、抗腫瘤作用。其抗腫瘤效應與其攝入量、種類、人體雌激素水平和雌激素受體表達水平等多種因素有關。
6、對神經損傷的保護作用。植物雌激素能改善老年性痴呆患者認知功能、減輕腦細胞氧化損傷。
植物雌激素主要來源於各類植物。
異黃酮類：主要來源於豆科植物；
木酚素類：主要分佈於油籽、穀物、蔬菜、茶葉中；
香豆素類：主要食物來源為黃豆芽、綠豆芽等；
芪類：主要食物來源為葡萄、花生等。