頭條楓林網很多人都愛喝咖啡，各種豆子品種、沖泡方法說起來頭頭是道！ 可說到“防彈咖啡”，可能大多數人卻還是第一次聽到。 其實，它已經風靡了整個好萊塢和矽谷！
防彈咖啡的發明者叫Dave Asprey，是矽谷的一名云計算專家和生物黑客。 在一次西藏徒步旅行中，Dave有幸嚐到了藏區獨有的酥油茶，頓時覺得天地一片清爽，冷凍的身體迅速回暖，讓他認識到了酥油茶的神奇。 回到矽谷後，他便開始研究怎樣製作一杯現代的酥油茶。
防彈咖啡的發明者——Dave Asprey
通過對酥油茶的借鑒，多次嘗試後，Dave終於成功研製出了“防彈咖啡（Bulletproof Coffee）”。 你要是問為什麼起這個名字，其實我也不知道，Dave就這麼給他命名了，沒有任何特殊寓意。 簡單來說，防彈咖啡就是黑咖啡+無鹽草飼黃油+MCT（中鏈甘油三酸酯油，一種易消化脂肪），無糖，經攪拌而成。 看起來有點像拿鐵，喝在嘴裡有濃郁的黃油味！
防彈咖啡Bulletproof Coffee
防彈咖啡比普通咖啡更加提神醒腦，能夠持續穩定地為大腦和身體提供優質能量，其產生的飽腹感幫助身體快速進入燃脂狀態，從而促進體重和體脂的降低，創始人Dave Asprey 本人 甚至通過防彈咖啡飲食法成功減重90 斤，IQ也提高了20個點。
通過防彈咖啡飲食法，Dave Asprey成功減重 90 斤
所以，在矽谷、好萊塢及體育界，防彈咖啡受到熱烈的歡迎。 比如洛杉磯湖人隊以及黴霉的好友、最近榮獲格萊美大獎的英國歌手Ed Sheeran，也曾在第56界格萊美的紅毯上對它誇讚有加。
黃老闆在格萊美紅毯談起防彈咖啡
《分歧者》女星Shailene Woodley接受Jimmy Fallon採訪時向觀眾推薦防彈咖啡
現在，這股席捲美國的“防彈”狂潮終於來到了北京！ 新晉咖啡品牌閃狐防彈咖啡在北京三里屯舉辦了一個活動，與大家分享了他們的最新配方。
閃狐防彈咖啡分享會
因為防彈咖啡在製作上使用了黃油和椰子油，所以口感往往比較厚重油膩，尤其涼了後更加讓人不敢直視。 閃狐防彈咖啡這次採用低黴菌阿拉比卡咖啡豆，將來自新西蘭的草飼黃油和從椰子油中提純出高純度的MCT 油，重新尋找最佳比例與黑咖啡混合，改善了之前的油膩 感，冷熱皆宜。 再加上低溫萃取工藝降低了咖啡中的酸澀感，口感也上了一個台階。
全新的閃狐防彈咖啡
除了口感上的改變，閃狐防彈咖啡的外觀設計也特別抓眼，融入了摩登精緻的紐約風，也是全國第一款使用罐裝技術的便攜防彈咖啡，小巧又輕便。
閃狐防彈咖啡的外觀
目前閃狐防彈咖啡還沒有開實體店，只能從它們的官方公眾號[閃狐防彈咖啡服務]購買，19元一瓶。 但是在未來，會進駐711類似的便利店，還有京東商城，購買起來就更方便了。
這麼一款減肥塑身、能為身體持續供能的“秘密武器”，你也趕快試一下吧！
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