美國的一項最新研究發現,午餐前吃個蘋果可以減少之後對食物熱量的攝入,並且能起到一定的抑制發胖的作用。
這樣吃早餐會變瘦?
我們以美國賓夕法尼亞州立大學的研究數據為佐證,從正面來肯定我們今日的命題——餐前吃蘋果真的能減肥嗎? !
實驗證明
美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員將體重正常的受試者分成三組,然後在5週的時間裡,
讓第一組的志願者午餐前什麼都不吃;
讓第二組的志願者在午餐前每人吃一個蘋果;
讓第三組的志願者在午餐前吃蘋果醬或者喝上一杯蘋果汁。
15分鐘後,三組志願者再吃下同樣的午餐。
吃蘋果減少熱量攝入
餐後,研究人員對這些人體內的熱量進行測量後發現,餐前吃一個蘋果的人,攝入的熱量要比另外兩組志願者少掉187卡路里。 而掌控這個實驗的朱莉教授則在事後表示,餐前吃水果可以有效的幫助人們減少熱量的攝入,而且吃完整的水果要比喝果汁來得更有效。
蘋果的妙用
為什麼是蘋果?
在減肥效果靠前的五種常見的水果中,蘋果的減肥功效排在中間,但它更適合餐前吃。
先看看減肥效果最佳的前五大水果。
檸檬
24卡路里
檸檬中的檸檬酸能促進熱量代謝,維生素C含量高熱量低,但是要避免空腹吃。
菠蘿
32卡路里
可以整腸和助消化,促進排水、排脂,但是最好在餐後食用。
餐前食用效果最好的水果
番茄
35卡路里
除了含有豐富的維生素、茄紅素、葉酸、類胡蘿蔔素、酚酸和纖維質,熟吃比生吃效果更好。
蘋果
50卡路里
蘋果富含果膠可以幫助腸胃蠕動、促進體內毒素的排泄,再加上蘋果富含鉀,熱量不高,還可以防止腿部水腫。
香蕉
125卡路里
富含纖維質、鉀質和果膠等,可以有效地整腸,也有排除體內水分的效果,但應避免空腹食用。