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雞蛋
雞蛋中含有豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質乙醯膽鹼的必要物質，同時也是氣泡膜的重要組成部分，而雞蛋中富含的酪氨酸能讓孩子迅速地作出反應。
孩子吃雞蛋最好的吃法就是蒸或者煮，而且雞蛋不宜多吃，一天吃1到2個就可以。
杏仁
杏仁含有多種營養物質，可以幫助寶寶的大腦健康發育，吃杏仁也能提升寶寶的智力水準。 杏仁中含有核黃素，有助於增加寶寶的大腦活動。
適量食用杏仁，通常不會對寶寶產生任何副作用，但是有堅果過敏家族史的，在給寶寶第一次嘗試吃杏仁前，建議先去諮詢一下兒科醫生，再給寶寶食用。 將杏仁泡在水裡一晚上，第二天早晨，剝去外面的皮，再把杏仁壓碎，或者直接打成杏仁粉，就可以混合在寶寶的食物或牛奶中給寶寶食用了。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的胺基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。 此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。 如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
但是媽媽給孩子購買牛奶時一定要特別注意原料成分。 現在市場上大多數顯示「鮮牛奶」的牛奶產品，原料中都是含有復原乳的。 復原乳是把牛奶經過兩到三次高溫處理，濃縮、乾燥後成為濃縮乳或者是奶粉，然後再加入適當的水，製作成和原乳相似的乳液。 其實，復原乳就是用奶粉勾兌還原成的牛奶，營養成分極低，還含有大量糖和香精。
魚
魚肉還有豐富的DHA。 DHA被譽為「黃金腦」，是兒童大腦發育不可缺少的營養元素。 特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。 有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。
魚類是兒童健腦的最佳選擇之一，所以吃魚還是要從小就吃，當然也不要太早，因為魚肉中總有一些大大小小的魚刺，太小的孩子不適合吃以免發生危險，嬰 幼兒可以從2歲起就開始接觸這種食物。 當孩子越早開始吃魚，越容易適應魚的味道，從而愛上吃魚。
核桃
核桃仁外形類似人腦部形狀，有「以形補形」的補腦作用。 但是我說的以形補形不同於世俗的意思,人的腦是長這個樣子，這個東西為什麼也會長這樣子-核桃在形成的過程，它的基因會讓它形成像腦部的樣子，以 形補形來補腦是指核桃仁形成的能量和我們腦部的一些能量相吻合，也就是說使核桃仁形成的能量（營養結構）使它剛好成為像人腦的這個形狀，真正的意思 是指食物的營養成分腦部吸收快。
寶寶1歲後：可以適量吃一些核桃，可以把核桃磨成粉加在寶寶的輔食裡。 看要多觀察寶寶的消化情況，如果寶寶不願意吃就要停止餵食。 寶寶2歲後：可以把核桃當小零食來吃，也可以把核桃搗碎，和雜糧一起打成五穀粉或豆漿，加入粳米中煮粥，或者拌涼菜，一家人一起吃。