頭條楓林網隨著韓劇的火熱，炒年糕也火了起來。 那我們今天就來說說炒年糕吧。
炒年糕它是年糕的特色吃法。 它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富。 自古代就流傳入朝鮮半島，這種中國的平民飲食得到了韓國貴族的喜愛。
今天就說簡單經典的韓式炒年糕吧!
準備材料:
年糕片(或年糕條，自己個人口味準備)，辣白菜(宗家府牌，本人認為這個牌子的味道正宗)，圓白菜，韓式辣醬，洋蔥，蒜。
做法:
1、洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半顆切絲(不要太細)，蒜四瓣切片。
2、熱鍋倒入色拉油少許，油溫八成熱時放入洋蔥和蒜爆香，洋蔥變軟後放入辣醬翻炒，之後倒入一碗清水，煮沸後倒入年糕片繼續煮，煮沸 後繼續加入圓白菜，待圓白菜變軟後加入辣白菜繼續煮(小火)，大概五分鐘後嚐一下年糕片，如果口感很Q的話就OK了，這時可以調成大火讓菜開始收汁， 收汁後即可出鍋裝盤了。
怎麼樣，好遲到停不下來吧?