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橘子，大家都認為它是水果，但其實它還是一味有著極高醫藥價值的中藥，且全身都能入藥。
橘皮(陳皮)
陳皮就是用橘皮炮製而成的。 陳皮氣香性溫，能行能降，具有理氣、健脾、調中、燥濕、化痰等功能（通常陳皮越陳越好）。
陳皮可用來治療脾胃氣滯造成的脘腹脹滿、噯氣、噁心、嘔吐、腹痛、洩瀉；濕中、中阻導致的胸悶、納呆、苔膩；痰濕壅肺的咳嗽、多痰等症 。
食用方法：
用陳皮泡茶，有理氣、健胃和化痰的功效；熬湯的時候加幾塊陳皮，可以起到祛腥、解膩、增香的效果；煮粥時加陳皮能起到開胃的作用 。
Tips：
不建議大家自製陳皮，因為新鮮的橘皮需經過晾乾炮製，至少要放置至隔年，才能製成陳皮（這麼高難度的操作還不如去藥店買方便呢～）；更不要用新鮮橘皮煲湯 、入藥，因為新鮮的橘皮不但對身體健康無益，反而可能刺激消化道，導致消化功能紊亂。
橘紅
橘紅也就是橘皮外層紅色薄衣，主要功效是解表祛寒、化痰降氣，對胃部脹痛消化不良也有一定作用。
食用方法：
橘紅的吃法有很多種，最簡單的就是切片煮水喝，或者直接用水沖泡，也可以加糖或蜂蜜調味。
Tips：
橘紅屬熱性，長期食用容易上火、口乾，對於形體消瘦、口燥咽幹、潮熱盜汗這類陰虛內熱體質的人群來說，不建議長期服用。
橘絡
橘絡也就是橘子的中果皮和內果皮之間的白色網狀絡絲，俗稱筋絡。 可宣通經絡，行氣化痰，中醫用於治療咳嗽、咯痰、胸脅疼痛等。
食用方法：
橘絡可以直接泡水喝，也可以在煮粥的時候加點，效果也是極好的。
橘絡可是個好東西，下次吃橘子的時候也別把它都剝掉了～
橘核
想不到吧，橘核也可以入藥～
橘核有行氣散結止痛的功效，用於治療疝氣墜痛、睪丸腫痛及乳房結塊等症。
食用方法：
止痛時可以用橘核沏茶，一般3～5g即可；還可以用炒製去掉外殼的橘核，送酒服用，止痛效果很明顯。 但是，注意孕婦不能服用。
Tips：
大家吃橘子的時候記得要吐橘核，前不久長沙一男子吃了好多橘子但是沒有吐核，結果大量橘核囤積腸道，差點有生命危險！
橘肉
橘肉具有含水量極高，具有生津止渴、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、 理氣散結，防治便秘。
食用方法：
橘肉除了生吃，還可以做成果醬。
感覺口水都要流出來了~
橘葉
橘葉有疏肝行氣，消腫散結的功效，適用於脅肋作痛、乳癰腫痛、乳房結塊等症狀。
食用方法：
乳房腫痛的時候，可以取兩三片泡水喝，如果適應不了味道，可以加些冰糖或蜂蜜；橘葉和豬蹄一起燉，可以治療產婦的乳腺炎。
需要提醒大家的是，去藥店購買加工製成品相對比較安全，也不建議隨意亂服中藥，最好在醫生的指導下服用，以免產生不良反應，尤其是在服用其他藥物期間。
吃橘子，注意這兩個禁忌
1、一次不能吃太多
有些人一下子吃了很多橘子後，會出現口乾舌燥、咽痛等「上火」症狀。 這跟橘子中含有的一些有機酸和酶類對口腔黏膜、消化道的刺激有關，尤其是在空腹、大量食用的情況下。
此外，橘子吃多了還有可能會變成「小黃人」，皮膚出現黃染的症狀。
怎麼吃最好呢？ 建議一天吃橘子最好不要超過4個～
2、千萬別和它一起吃
我們都知道，西柚汁與藥物同服會引發不良反應。 這是因為西柚中富含呋喃香豆素，可抑製人體內分解藥物的酶活性，從而使得進入血液的藥量倍增，導致本來是治病的藥可能變成「毒藥」。
可與藥物發生類似反應的不僅有西柚汁，還包括所有柑橘類水果及其果汁，例如柑橘、橙子、柚子等。
因此，正在服藥的朋友要注意挑選，或者問問醫生，明確一下是否能吃這些水果。
在冬天，吃上一兩個橘子，寒冬似乎都變得沒有那麼難捱了呢～