頭條楓林網歐品皇室烘焙培訓學校今天教大家烘焙是一款黃金椰絲球，簡單易製作。 濃郁的奶香伴著椰子的清香，相信大家都會喜歡！
原料配方：
椰絲 110g、低筋粉 100g、 細砂糖 60g、奶粉 18g、黃油 80g、雞蛋：1個、椰絲 適量（沾表面）
製作步驟：
1.黃油切小塊室溫軟化。
2.加入60g細砂糖。
3.用電動器打發至顏色發白，分三次加入蛋液，每次加之前都要充分攪打均勻。
4.加入奶粉和椰絲，用橡皮刮刀拌勻。
5.篩入低筋麵粉，輕輕攪拌至材料全部均勻濕潤。
6.取一小塊，搓成小球。 為了上色均勻，每個小球用廚房電子秤稱一下，每個8g。
7.將做好的小球在椰絲裡滾一圈，使其表面全部沾滿椰絲。
8.烤盤鋪油紙，依次做好所有小球。
9.此時，烤箱160度預熱。
10.入烤箱，160度中層上下火烤20分鐘至表面金黃即可（烤箱溫度視自家烤箱脾氣調整）。
11.顏值頗高的黃金椰絲球就做好了，滿口椰香，好吃！
12.成品欣賞
